Salad vốn dĩ là một món ăn quen thuộc trong thực đơn cho những người thừa cân và béo phì. Tuần này, để làm cho bữa ăn của bạn đa dạng hơn, bạn có thể thêm món salad Ý nổi tiếng này vào thực đơn! Với nguyên liệu chính là salad lá, món ăn này hứa hẹn sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, đồng thời đảm bảo lượng calo thấp cho quá trình giảm cân của bạn!
Lấy xà lách La Mã rửa sạch và tách thành từng lá; chỉ chọn những lá non (cho những chiếc lá quá dài, cắt làm đôi).
Cắt vụn bánh mì thành khối 1cm. Đổ 20ml dầu ô liu vào chảo chống dính, xào tỏi băm sau đó thả bánh mì vào chảo và khuấy trong lửa vừa cho đến khi nó giòn, sau đó tắt bếp.
Để làm nước sốt: cho nước cốt chanh, trứng, giấm, 2 tép tỏi, sốt Worrouershire, muối và hạt tiêu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cho đến khi tạo ra một hỗn hợp giống hệt sau đó đổ vào phần còn lại của dầu ô liu và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp được mịn như mayonnaise và cuối cùng nêm bột cho sự thèm ăn của bạn.
Đặt lá xà lách dưới đáy bát, cho bánh mì vào, rắc phô mai Parmesan lên trên và rưới nước sốt, khi ăn trộn đều cho các thành phần thấm nước sốt. Caesar Salad là một trong những món salad nổi tiếng nhất trong các nhà hàng phục vụ các món ăn châu Âu. kem tan mỡ cô bông của chúng tôi rất tốt nếu bạn quá lười giảm cân với rau cải
Món ăn được đặt theo tên của đầu bếp phát minh ra nó - Caesar Cardini. Các món ăn là sự kết hợp của các hương vị truyền thống của Ý - phô mai Parmesan, salad La Mã và dầu ô liu.
Chúc bạn thành công trong món ăn hấp dẫn này và, hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!